Šaldymo kameros kainą lemia daug veiksnių, tokių kaip tipas, priedai ir funkcinis dizainas, kurie visi lemia šaldymo saugyklos statybos kainą.
Šaldymo patalpų tipai
Skirtingiems produktams taikomi skirtingi laikymo reikalavimai. Pavyzdžiui, gėlių, vaisių ir daržovių šaldymo kameroms keliami mažesni šaldymo reikalavimai, o aušinimo temperatūra paprastai svyruoja nuo 0 iki 5 °C. Kita vertus, mėsai, ypač jūros gėrybėms, laikyti reikalinga bent -18 °C temperatūra. Kuo žemesnė laikymo temperatūra, tuo didesni šaldymo įrangos našumo ir kiekio reikalavimai, o tai natūraliai didina išlaidas.
Žinoma, kai kuriuose vaisių ir daržovių šaldymo sandėliuose gali būti naudojama kontroliuojamos atmosferos įranga, kuri reguliuoja patalpų oro sudėtį, kad pailgėtų maisto galiojimo laikas. Kadangi ši kontroliuojamos atmosferos įranga yra gana pažangi, ji yra brangesnė, o tai taip pat padidina šaldymo sandėlio statybos kainą.
Be to, farmacijos šaldymo saugykloms taikomi ne tik griežti temperatūros ir drėgmės reikalavimai, bet ir GSP standartai. Tai reikalauja didesnio šaldymo saugyklos švarumo, dvigubos maitinimo sistemos ir atsarginių šaldymo įrenginių. Papildoma įranga, pavyzdžiui, oro valymo kondicionieriai, taip pat padidina farmacijos šaldymo saugyklų kainą.
Priedų kokybė
Šaldymo įrangą sudaro šaldymo korpusas ir šaldymo įranga. Korpuso ir šaldymo įrangos našumas ir kokybė taip pat turi įtakos konstrukcijos kainai. Aukštos kokybės šaldymo įranga iš žinomų prekių ženklų yra brangesnė, tačiau pasižymi stabilesniu veikimu, didesniu aušinimo efektyvumu ir mažesnėmis energijos sąnaudomis. Palyginti su mažesnių prekių ženklų produktais, bendros eksploatavimo išlaidos yra mažesnės. Šaldymo korpusas susiduria su panašia problema.
Šiuo metu pagrindiniai šaldymo kamerų korpusai yra pagaminti iš izoliuotų sumuštinių plokščių. Skirtingos sumuštinių plokščių medžiagos labai skiriasi izoliacijos savybėmis ir tarnavimo laiku. Polistireno sumuštinių plokštės yra nebrangios, tačiau pasižymi prastu atsparumu ugniai ir nepakankama šilumos izoliacija. Naudojant polistireno plokštes šaldymo kamerose padidėja šaldymo įrangos apkrova ir energijos suvartojimas.
Nors poliuretano plokštės yra šiek tiek brangesnės, jos veiksmingai išsprendžia prasto atsparumo ugniai ir nepakankamos polistireno plokščių šilumos izoliacijos problemas. Todėl poliuretano plokštės tapo pagrindiniu šaldymo sandėlių konstrukcijų pasirinkimu.
Konstrukcijų projektavimas
Skirtingi šaldymo sandėlio konstrukciniai sprendimai taip pat turi įtakos statybos sąnaudoms. Dideliuose šaltos grandinės logistikos sandėliuose dažnai būna kelios zonos, tokios kaip šaldytų, šaldytų ir šviežių produktų sandėliavimo zonos. Skirtingoms zonoms keliami skirtingi temperatūros reikalavimai, todėl reikia įrengti nepriklausomą šaldymo įrangą su skirtingomis našumo galimybėmis. Be to, siekiant palengvinti prekių transportavimą, gali padidėti ir šaldymo sandėlio konstrukcija bei statybos kaina.
Be to, jei šaldymo saugykla yra aukštesnė, padidės statybos išlaidos. Aukštesnėms konstrukcijoms reikalingos plokštės su tvirtesne konstrukcine atrama, kad būtų galima išlaikyti šaldymo įrangos ir prekių svorį, todėl sunaudojama daugiau plokščių.
Todėl, svarstant šaldymo kameros kainą, būtina atsižvelgti tiek į savo poreikius, tiek į tiekėjo galimybes.
Įrašo laikas: 2025 m. spalio 13 d.